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秋天潤燥有妙法 飲蜜糖水效佳 BY張婉蘭醫師

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入秋之後,依排成日都好乾燥,口乾、鼻乾、連皮膚都乾,我係咪有乾燥症?

唔係乾燥症,係中醫所講既秋燥症。秋燥是秋季感受燥熱病邪,以病在肺衛且兼津氣乾燥為特徵。燥邪易傷肺,肺與大腸相表裡,形成鼻腔乾燥,咽喉乾燥,聲音嘶啞,咳嗽痰血及便秘,甚至流鼻血等症狀。吓!?但係有啲人又話飲蜜糖可以唱得好啲嘅?

飲蜜糖係可以潤肺止咳、但開聲唱歌就飲其他中藥會好D。

《早在李時珍著的《本草綱目》寫道:”其入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也...”


蜂蜜有咩功效?
【功效】補中緩急,潤肺止咳,滑腸通便。
適用的症狀有咳嗽、口內炎、燒燙傷、利尿(促進排尿)、便秘、胃痛等。
【現代藥理】
有抑菌、解毒、保護肝臟、促進創傷癒合作用;降壓、擴張冠狀動脈、降低血糖的作用。更常用來做喉糖,以減輕喉嚨發炎產生的乾燥疼痛。

唔同嘅蜂蜜會唔會有唔同嘅功效?
一定有少少分別,在於咩花種。 冬蜜是鴨腳木的花蜜,除了一般花蜜的功效,還有發汗解表、袪風除濕的仍作用。龍眼蜜有補血安神作用。枇杷蜜就布潤肺止咳的作用。好似麥蘆卡蜂蜜蘊含礦物質、維生素及天然氨基酸,不僅具有保健功效,特別的醫療作用,且比一般的蜂蜜更好,抑菌效果佳。

有無人唔適合飲蜂蜜?
凡濕阻中滿,濕熱痰滯,便溏或泄瀉者宜慎用。1歲以下的嬰兒,不可食用蜂蜜,因為嬰兒的消化道未成熟,飲用蜂蜜容易產生中毒的危險。

5. 介紹幾款蜂蜜飲品俾大家丫

1.雪梨蘆薈胖大海蜜糖飲
材料:大雪梨一個 胖大海2枚 蘆薈5公分 蜜糖一湯匙 開水一杯

製法將雪梨去核去心 , 放入胖大海、加開水燉一小時,去渣留汁 , 加入蘆薈、蜜糖調勻
適應人士:咽唇乾燥 , 肺燥咳嗽者,蘆薈的肉葉含有許多透明的汁液,對咳嗽與喉嚨痛的療效很

2.龍眼肉百合蜜糖水
材料:龍眼肉8錢、百合5錢、蜂蜜適量、水適量
功能:補血養心,益胃安神。
製法:龍眼肉及百合洗淨 。將龍眼肉、百合及適量蜂蜜放入燉盅,注入適量水 , 蓋上燉盅蓋。清水燉30分鐘,便可飲用。

3菊花蜜糖山楂露
材料:白菊花、金銀花 (各三錢) , 山楂 (一兩) , 蜜糖 (少量) , 水5碗
功效:化積消滯, 健胃生津, 清熱解毒明目
做法. :將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鐘, 最後再加蜜糖便可

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